Жизнь в Ярославле свежим глазом

Я был гостем на дне рождения, было пьяно и весело, ночевать остались все кучей, утром проснулись и по тельману увидели Лебединое озеро... Дело было на Дальнем Востоке, все происходящее казалось сказочным и нереальным. Танков не было, народ на улицах не кучковался, да и неудивительно - даже Советская власть на ДВ пришла в 1922 году, на 5 лет позже, чем в Москве.

«Мальчик детсадовского возраста ерзает на лавке в электричке. Он возбужден, сжимает кулачки, нетерпеливо прерывает маму. А та с выражением читает ему мрачную сцену из сказки: «Чиполлино, Чиполлино, сынок!» — звал, растерянно оглядываясь по сторонам, бедный старик, когда его уводили солдаты…
— Все, хватит! — Негодование мальчика достигло предела. — Почему они терпят?!
— Ну у принца Лимона большая охрана, армия…
— Но ведь остальных больше! Их же много! — Мальчик в отчаянии. — Чего ж они?!
Мама пытается подобрать успокаивающую реплику, когда мужчина напротив отрывается от своей газеты и, взглянув поверх очков на революционно настроенного мальчика, громко, отчетливо проговаривает:
— Потому что они овощи. Это про овощи сказка…»

История, из которой и выдернута наглым образом сказка живет ТУТ

Может, совместно начать ее заполнять?

Карта, собссно.

Вот.

Денис Драгунский (кто не помнит - сын Виктора Драгунского, автора "Денискиных рассказов) в своем блоге коротенько о Ярославле.

Блог Драгунского - тыкайте СЮДА.

Фантастическую скорость строительства автомобильных дорог продемонстрировали всему миру муниципальные власти и дорожные строители Лос-Анджелеса. На возведение новой 16-километровой четырехполосной трассы, пролегающей через центр города, было затрачено всего 30 часов. При этом стоимость дороги оказалась в 6,4 раза ниже, чем строительство Четвертого кольца Москвы. Агентство The Associated Press опубликовало ускоренную видеозапись строительства дороги.

Дорожные работы были назначены на выходные дни 16-18 июля, на строительство было отведено 48 часов, строителям пригрозили крупным штрафом в размере 6 тыс. долларов за каждые 10 минут задержки сверх отведенных на работу двух суток. На такие меры чиновники вынуждены были пойти, чтобы в понедельник автомобилисты не встали в пробку, пишет издание "Новый регион".

К началу работ правление округа Лос-Анджелес начало кампанию по очистке городских дорог от личного транспорта. В этом чиновникам помогли сами автомобилисты, многие из которых не стали в выходные садиться за руль. Оперативные службы города снимали для своих сотрудников номера в гостиницах, чтобы в уикенд они не опоздали на работу. В метро и на автобусах были введены бесплатные маршруты.

К ситуации подключились и частные компании. Например, авиаперевозчик JetBlue ввел специальные рейсы между аэропортами на противоположных окраинах города. Стоимость билета составила 4-5 долларов, а продолжительность полета – полчаса.

Беспрецедентные совместные усилия городских служб и самих горожан привели к тому, что уже на следующий день после начала работ, 17 июля, мэр города Антонио Вилларайгоса созвал пресс-конференцию, на которой объявил, что работы были закончены на 18 часов раньше, за неполных 30 часов. За досрочное завершение всех работ подрядчики получили дополнительное вознаграждение.



16-километровое шоссе обошлось почти в 1 млрд долларов. Или в 62,5 миллиона за каждый километр, что в 6,4 раза дешевле, чем километр на Четвертом кольце Москвы, где цена доходила до 400 миллионов долларов. Километр автотрассы в среднем по России стоит 12,9 миллиона долларов.

Но остается только порядоваться за парней, у которых все в порядке...

На ДР соседи подарили хлебопечку, ура. На самом деле я думал о ней достаточно давно, не могу сказать, что постоянно, но на протяжении многих лет мысли то и дело возвращались к вопросу ее покупки. И вот счастье наступило.

Первым делом полез в инет, читать о тонкостях и нюансах хлебопечения в домашних условиях. Вначале на специализированном форуме hlebopechka.ru, потом на любимом автомобильном, понял, что все непросто - большинство пишет о 3-10 булках, скормленных собакам. Сделал вывод: нужно сформировать позитивную мыслеформу и ничтоже сумняшеся приступать к практической части

Поездка в супермаркет показала, что за последние 2-3 года с мукой стало намного проще - купил цельнозерновой (итальянской), пшеничной первого сорта (в мануале прочила, что высший сорт не подходит), ржаной, гречневой, кукурузной и пшеничной "общего назначения" (уж не знаю, что в ней такого, купил для ассортимента). Дрожжей взял 5 видов разных - фиг знает, какие окажутся лучше

Вопреки советам мануала, приступил в качестве дебютного выпекания к хлебу из цельнозерновой муки. Все делал по инструкции, строго соблюдал дозировки. Использовал ускоренный вариант программы. Результат - офигительный. Хлеб - красивый, ароматный, вкус - выше всяческих похвал!!! Съеден семейством в считанные минуты

Для справки: ускоренный вариант программы выпекания цельнозернового хлеба занял 3 часа 39 минут.

На второй день решил исполнить программу номер 1 (как рекомендовала инструкция) и испечь "Хлеб белый первого сорта". Но неугомонный зуд творчества не дал в точности исполнить рекомендации папируса, в итоге чего к двум частям "пшеничной муки первого сорта" была добавлена одна часть муки ржаной. Использовал программу номер 1 в штатном исполнении, без ускорения.
Ну и еще один элемент импровизации: добавил 50 гр. молока сверх положенного, просто так, показалось, что надо

Для справки: штатная программа выпекания белого хлеба заняла 4 часа 25 минут.

Итог: все вышло так же архивкусно, ароматно и здорово.
Кроме внешней эстетики. Поднявшееся было тесто в начале выпекания как-то вдруг просело в середине буханки. Так что эстетика пострадала. Хоть это и не отразилось на вкусе.

Вывод: нефих экспериментировать, не наработав опыт


P.S. Еще один любопытный момент: за замешиванием теста и прочими последующими процедурами наблюдал в окошко, как завороженный - вспомнилась покупка много лет назад стиральной машины с фронтальной загрузкой, так же сидел у окошка)))

Любопытную ссылочку подкинули друзья: Остерегайтесь онлайн-фильтров (ТЫКАТЬ СЮДА)
Посмотрел. Вначале показалось скучно. А потом интересно. Действительно, Большой Брат за нас решает, что нам читать и смотреть. Рекомендую вникнуть.

Ритм жизни - спокоен и размерен.
Никто никуда не спешит.
Рабочий день заканчивается рано - в 18.00, после этого времени никого нигде не найти.
Улицы пустеют уже в 21.00.
Найтлайф не виден вообще.
Водители пропускают пешеходов.
Гаишники смотрят на водителей скучающими взглядами.
Соседей по дому не видно и не слышно. Они вообще есть?
Многоярусная парковка заполнена процентов на 5.
Есть надежда, что с долгожданным приходом весны прибудут туристы, и жизнь закипит
Или нет?